ワンタンのチェーン店「吉祥餛飩」。会社の近くとか家の近くとか、至る所にあります。一個一個のワンタンがとても大きくてジューシーで、チェーン店とは思えない美味しさ。ワンタンだけで何十種類とあります。さっぱりしたのが食べたい時は海帯鮮肉餛飩(コンブと豚肉)、しっかり食べたい時は羊肉鮮肉餛飩がおすすめ。
注文すると冷凍のワンタンをスープで茹でるんですが、それなら冷凍食品としても販売してくれればいいのに、、とよく思います。
吉祥餛飩オフィシャルサイト
http://www.jixiang-ht.com/
月: 2007年6月
これからの中国
たくさんの魅力がある国なだけにこういったニュースは本当に残念です。もちろん全く問題のない国なんてどこにも在りませんが。しかしながらこうしてニュースとして取り上げられた時こそ、中国が変貌を遂げるチャンスなのかもしれませんね。
中国は世界の工場としての地位を確立しています。なので今回のように添加物などの成分が左右するだけで世界中が動いてしまう訳ですね。一番の大元を握ってますから。日本はこの大元の部分のほとんどをアウトソース化してしまいました。ディレクション、企画が売りの国になった訳ですね。僕は今まで制作側の人間でしたから、いつアウトソース化されるかという危機感は少なからずありました。またそれとは逆に何かあったら最終的に強いのは中身をいじれる技術のある人間だ、とも思っていました。世界中のほとんどのモノを生産している中国が結局最終的に実権を握ってしまうかもしれないですね。変な話、今回のようなことを意図的に生み出すことも可能な訳ですから。
ちなみに僕はまだ中国産歯磨き粉「中華」を使っています。
どうしようか考え中。。