食べるより見たいもの


最近、ちらほら目にする「刀削麺」の看板。それが何なのかはミスター味っ子で既に存在は知っていました。不揃いな麺の独特な歯ごたえは意外とクセになりそうな感じですが、あえて麺を削る理由は何処にあるのか気になるところです。