春になったら春餅というものを食べるそうです。
何だか美味しい和菓子のような名前ですよね。
場所は黒石礁駅の裏。春餅専門店があります。
どんなものかと思ったら、普通に炒め物がたくさん出てきました。
どうやって食べるかというと、
手前にある薄皮に炒め物をとにかくいろいろ乗せます。
そして、北京ダックの時につけるような黒味噌ダレをかけて。。
皮に包んで出来上がり！これが春餅です。
いろんな炒め物をミックスするというのがポイント。とても美味しいですよ～。一応この春餅、別に春じゃなくても食べられます。
店名： 廣記春餅
電話： ？
住所： 黒石礁駅裏の露店通りを越え右折してまっすぐ。牛肉拉面屋2F。
