胡同レストランいろいろ

今年の中国は本当にいろいろありますね。
四川の地震で亡くなられた方々へは、心よりお悔やみ申し上げます。
今、中国の有名なWEBサイトはみんなモノトーンになっています。

こちら北京の胡同も大地震があったのではないか？
と思うくらい、派手に胡同の解体が進んでいます。


「危ない古い家から安全な新居へ」

北京の胡同取り壊しも当初は反対運動があったようですが、
四川の地震があった今、強度の弱い胡同はそうも言っていられません。
さて、こんな壊れゆく胡同の奥地に
ひっそりと隠れるようにお店を構えているレストランがあります。
その一つが利群焼鴨店。

お店に入るとすぐに目の前ではダックを焼いている職人が。

ここのダックで特筆すべきはその香りでしょう。

店の入り口に大量に積まれている果樹の薪は
わざわざ北京郊外から取り寄せているのだそう。
それと、独特のタレ。酸味と苦味が利いたこのタレは
他のダック屋さんにはない味ですね。
もう一つは日本の六本木ヒルズにもお店を出しているという、
厲家菜。実は本店は胡同の奥地にあります。

店名がないので行かれる際は「羊房11号」という看板を目印に。
西太后の料理人が先祖である厲家が代々受け継いできた料理とのこと。

特徴的な味だったり、演出が面白かったり。
ここの料理は賛否が分かれるとは聞いてましたが、
個人的にはイマイチかなあと。
ただ、料理の味は好みがあるとしても、店員の態度も微妙だったり、
この時は隣のテーブルも片付いてなかったり。。
極めつけは、壁にかけてある「厲家菜」の額縁。

これも手書きではなく、モノクロコピー！（意図的？）
安いならいいですよ、これでも。
ただ一番安いコースでも200元なのに、これはないでしょ。
六本木ヒルズの支店がどんな感じなのか、気になりますね。
店名： 利群烤鸭店
電話： 6705-5578
住所： 崇文区前门东大街北翔凤胡同11号
店名： 厉家菜
電話： 6618-0107
住所： 西城区?胜门大街羊坊胡同11号